Artischocke unterstützt Fettstoffwechsel

Artischockenblattextrakt ist bekannt dafür, den Cholesterinspiegel zu senken. In einer klinischen Studie wurde untersucht, wie sich dieser Effekt bei stark übergewichtigen Personen auswirkt, die täglich 2.600 mg Artischockenblattextrakt einnahmen.

Besonders bei den Frauen zeigte sich bereits nach drei Wochen ein deutlicher Unterschied: Während das LDL-Cholesterin in der Placebogruppe anstieg, zeigte sich unter Artischocke ein klarer Abwärtstrend. Auch die Körperzusammensetzung entwickelte sich unterschiedlich: Der Körperfettanteil nahm unter Placebo zu, blieb unter Artischocke jedoch nahezu unverändert.

Zusätzlich verringerte sich in der Artischocken-Gruppe die Fetteinlagerung in der Leber, und die Größe der Leber ging zurück – ein Hinweis auf eine mögliche Regeneration.

Fazit: Artischockenextrakt zeigt positive systemische Effekte auf Fettmobilisation und Cholesterin-Stoffwechsel.

Referenz: Holländer S et al. doi:https://doi.org/10.1016/j.jacl.2025.10.063. Article in press.

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